"...stars shooting across the sky..."
Bolachas de avelã com chocolate
Para cerca de 12 bolachas:
100g de farinha T55
75g de avelã (ou mistura de amêndoa e avelã)
60g de açúcar
30g de azeite
30g de água
50g de chocolate
Ligar o forno a 200ºC.
Juntar a farinha, a avelã e o açúcar e triturar até ficar em pó.
Adicionar o azeite e a agua.
Amassar ligeiramente até obter uma massa ligada.
Esticar a massa com o rolo e cortar a gosto.
Cozer durante cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer por completo.
Derreter o chocolate e riscar as bolachas.
